Звезда Востока Администрация радио
Сообщения : 430 Рейтинг : 860 Солнечный загар : 51 Дата рождения : 1990-07-06 Дата регистрации : 2009-10-22 Возраст : 33 Откуда : Из Латвии
| Тема: Конкурс на Лучшее Новогоднее блюдо Пт Ноя 30 2012, 20:24 | |
| Как новый год встретишь, так его и проведешь! Наверное, поэтому мы так тщательно продумываем меню новогоднего стола. А вы уже знаете, какими вкусностями будете задабривать хозяина наступающего года - Дракона? Знаете и готовы рассказать об этом всему миру?! Значит пора объявлять новый конкурс рецептов от наших Радиослушателей. С сегодняшнего дня ждем от вас рецепты самых оригинальных блюд, которые можно подать к новогоднему столу. Не забывайте фотографировать свои блюда, чтобы мы имели представление не только о том, как их готовить, но и как они в итоге должны выглядеть. К концу месяца мы откроем голосование за самое лучшее новогоднее блюдо, предварительно выбрав десятку самых интересных рецептов и все вместе будем выбирать лучшее блюдо из лучших! Самая искуссная хозяюшка будет награждена замечательным призом - кружкой с логотипом нашего радио и надписью "Хозяюшка 2013 SunShine Radio"! Удачи Вам в конкурсе, милые солнечные Хозяюшки! С уважением, Администрация SunShine Radio. | |
|
eXtremeSun Администрация радио
Сообщения : 509 Рейтинг : 847 Солнечный загар : 89 Дата рождения : 1994-01-05 Дата регистрации : 2011-03-29 Возраст : 30
| Тема: Re: Конкурс на Лучшее Новогоднее блюдо Пт Дек 28 2012, 16:55 | |
| Салат "АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА
Ингредиенты:
Куриная грудка- 300-400 грамм, шампиньоны – 300 грамм, лук репчатый- 1-2 головки, яйца- 2-3 шт., помидоры- 2-3 шт., огурцы свежие – 2-3 шт., лук зеленый – 1 пучок, сыр твердый – 100-150 грамм, маслины.Салат "Новогодние огни"
Потрясающий салат на ваш праздничный стол!
Рецепт:
Морковь – 3 шт Яйца – 6 шт Свежий огурец – 3 шт Кукуруза – 1 банка Семга – 300 г Лук – 1 шт Майонез Красная икра – 70 г Петрушка Листья салата Приготовление:
Отварим морковь и яйца. Свежие огурцы, вареную морковку натираем на крупной терке. Очистить, лук и нарезаем небольшими кубиками. Далее отделяем с яиц желток и белок, натираем на крупной терке в разные емкости. Семгу нарезать тоненькими пластинами, 5 штучек оставить на украшение, а остальные порезать кубиками. Открыть банку консервированной кукурузы, слить жидкость. Соединяем тертую морковку, огурцы, консервированную кукурузу и белки, заправить майонезом и тщательно перемешиваем. На блюдо кладем листья салата, затем выкладываем салат. Сверху кладем ровным слоем рыбу, затем присыпаем тертыми желтками. Украшаем салат ромбиками из майонеза, розочками из семги, веточками зеленой петрушки и красной икрой.Салат змея с грибами и курицей с чипсами
Вкусный, добрый, салатик на ваш праздничный стол!
Рецепт:
Картофельное пюре — 300 г Грибы — 500 г Куриное филе — 400 г Лук репчатый — 3шт. Майонез — 1 упаковка Твердый сыр — 100-150 г Чипсы (со вкусом сыра) — 80-100 г Красная смородина или клюква(можно замороженную) Кусочек помидора или красного болгарского перца Свежая зелень петрушки Растительное масло Сливочное масло Приготовление:
Сделайте картофельное пюре, но не жидкое,затем остудите его и выложите на блюдо в форме змеи. Мелко порежьте лук и замаринуйте его в уксусе или лимонном соке со щепоткой сахара. После чего на картофель аккуратно выкладывайте слой маринованного лука и полейте сверху майонезом (сделайте небольшой надрез в упаковке с майонезом и тонкой струйкой поливайте каждый слой салата, очень удобно). Грибы поджарьте на сковороде с луком на растительном масле с добавлением небольшого количества сливочного масла, остудите и выложите следующий слой салата. Снова слой майонеза Отварное куриное филе порежьте на мелкие кусочки. Это будет очередной слой салата. И снова майонез. Следующим слоем будет тертый твердый сыр. Нанесенный слой майонеза сверху сыра нужно аккуратно размазать по всей поверхности змеи. Чипсы нужно растолочь в мелкую крошку и посыпать салат со всех сторон. Из целых кусочков сделать корону для змеи. Убрать лишние крошки с блюда. Глаза змеи сделать из клюквы или красной смородины, язычок — из красного перца или помидора. Украсить ягодами клюквы или смородины и зеленью петрушки. Слоённая змея с грибами и курицей с чипсами готова. Она будет вкуснее, если немного пропитаются все слои. А можно сделать чешую из нарезанных огурцов и узор из маслин. Вырезать цветы из овощей и яиц и оформить праздничное блюдо.
Приятного аппетита! | |
|
klinskaya Редактор
Сообщения : 485 Рейтинг : 798 Солнечный загар : 16 Дата рождения : 1990-11-05 Дата регистрации : 2010-09-30 Возраст : 33
| Тема: Re: Конкурс на Лучшее Новогоднее блюдо Сб Дек 29 2012, 18:45 | |
| | |
|