Конкурс на лучшее новогоднее блюдо

Как новый год встретишь, так его и проведешь!
Наверное, поэтому мы так тщательно продумываем меню новогоднего стола.
А вы уже знаете, какими вкусностями будете задабривать хозяина наступающего года Металлического Тигра?
Знаете и готовы рассказать об этом всему миру?! Значит пора объявлять новый конкурс рецептов
от наших Радиослушателей.

С сегодняшнего дня ждем от вас рецепты самых оригинальных блюд, которые можно подать
к новогоднему столу. Не забывайте фотографировать свои блюда, чтобы мы имели представление
не только о том, как их готовить, но и как они в итоге должны выглядеть.

К концу месяца мы откроем голосование за самое лучшее новогоднее блюдо,
предварительно выбрав десятку самых интересных рецептов и все вместе
будем выбирать лушчее блюдо из лучших!

Самая искуссная хозяюшка будет награждена замечательным призом
от SunShine Radio!

Удачи Вам в конкурсе, милые солнечные Хозяюшки!

С уважением, Администрация SunShine Radio.

Ингредиенты:
Филе сельди - 4 шт.,
Картофель - 3 шт.,
Свекла - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Яйца - 4 шт.,
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.,
перец черный - 1 г
Для заправки: сметана - 1 стакан, майонез - 1 стакан
Для украшения: сыр - 100 г, болгарский перец (красный, желтый, зеленый) - 3 г, грецкий орех - 20 г, шпроты - 1 банка, св. огурец - 1 г

Отварить овощи. Их и селедку прокрутить в мясорубке. Сделать заправку из сметаны, майонеза и шпротного масла. Выложить послойно:
картофель - заправка
филе сельди с репчатым луком
морковь - заправка
свекла - заправка
белок
заправкой покрыть всю поверхность, бока - придать форму

Глаза и нос вырезать из болгарского перца, украсить форму шпротами, учитывая в какую сторону повернуть хвостики от шпрот... свободное место оформить с помощью грецкого ореха измельченного ну и тертого сыра улыбка

Конкурс на лучшее новогоднее блюдо Dd331782213d

Рулетики

Баклажан — 1 шт
Кабачок (цуккини) — 1 шт
Фарш мясной — 400 г
Рис (отварной) — 100 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Соль, перец (по вкусу)

Баклажан и цуккини нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. В мясной фарш добавить рис, соль, перец, все перемешать, сформировать тефтели. Тефтели отварить в пароварке (можно в воде). В обжаренные овощи (ломтик баклажана и цукини) завернуть тефтели, полить соусом (например, томатным) улыбка

Конкурс на лучшее новогоднее блюдо E246bf428c0c

Конкурс на лучшее новогоднее блюдо C6f35166b4fft

Состав:

250 г свинины(копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч. л. паприки
2 зубочка чеснока

Приготовление: Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.

1. Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
2. Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
3. Яйца на крупной терке.
4. Огурчик ломтиками.
5. Сыр на крупной терке.
6. Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленный чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.

На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу. Приятного аппетита!!!

Конкурс на лучшее новогоднее блюдо 1f9cbb2efa15

Конкурс на лучшее новогоднее блюдо 1b94c1c17077

Сам готовил

chures пишет:: Сам готовил

Ух тыыыыыыыыыыыыыы!!!!! Здорово-то кааааак!!!!

Вов, в этом конкурсе победа твоя!!!! Да простят меня все радиослушатели и диджеи,
я этот конкурс оставила без голосования, совсем заматалась....
Поэтому щас зашла, все работы просмотрела и выбрала победителя!

Спасибо тебе огромное за активное участие во всех конкурсах и на форуме и на радио!!

Вова, тебя ожидает подарок от нашего радио:
футболка с логаном SunShine Radio!