| | Холодные и горячие закуски | |
| | Автор | Сообщение |
---|
RussianSun Администрация радио
Сообщения : 2397 Рейтинг : 4557 Солнечный загар : 201 Дата рождения : 1975-05-30 Дата регистрации : 2009-09-27 Возраст : 48 Откуда : Германия
| Тема: Холодные и горячие закуски Пт Окт 16 2009, 22:27 | |
|
Последний раз редактировалось: RussianSun (Пн Авг 28 2017, 20:30), всего редактировалось 1 раз(а) | |
| | | НеБеСНаЯ Легенда форума
Сообщения : 180 Рейтинг : 249 Солнечный загар : 16 Дата рождения : 1992-04-28 Дата регистрации : 2009-10-11 Возраст : 31 Откуда : с Небес
| | | | mollycoddle Слушатель
Сообщения : 38 Рейтинг : 69 Солнечный загар : 29 Дата рождения : 1985-11-10 Дата регистрации : 2009-10-30 Возраст : 38 Откуда : Москва
| Тема: Re: Холодные и горячие закуски Вс Ноя 15 2009, 11:26 | |
| Натрите 100 г твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части. Точно так же измельчите в отдельные емкости отварные морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром. К свекле добавьте тертый яичный желток. К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока. Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки. Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Свекольные шарики – свекла, сыр, желтки, селедка. Морковные шарики – морковь, сыр, белки, чеснок, орех. Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Приятного аппетита! | |
| | | mollycoddle Слушатель
Сообщения : 38 Рейтинг : 69 Солнечный загар : 29 Дата рождения : 1985-11-10 Дата регистрации : 2009-10-30 Возраст : 38 Откуда : Москва
| Тема: Re: Холодные и горячие закуски Пт Дек 18 2009, 01:43 | |
| В оригинале - jamon con melon. Когда мне впервые предложили попробовать это блюдо, я подумала, что меня разыгрывают, ведь такого сочетания просто не может быть, оказалось, что может...
Испанский хамон - это свиной окорок, выдержанный в соли в течение 21 дня и потом, в подвешенном состоянии, в течение года, проходит процесс созревания. Его ни коптят, ни варят, окорок сырой, хорошо засолен, чем дольше период созревания, тем качественней и дороже хамон. Испания - единственное место в мире, где делают ветчину таким способом. Вкус хамона необычный, к нему надо привыкнуть, чтобы потом влюбиться в него на всю жизнь. В сочетании со сладкой, сочной дыней, создается новый вкус, необычный и изысканный. Есть смысл отведать. | |
| | | Натуся Легенда форума
Сообщения : 357 Рейтинг : 398 Солнечный загар : 23 Дата рождения : 1991-08-25 Дата регистрации : 2009-12-06 Возраст : 32 Откуда : Киеф УКРАИНА
| Тема: Re: Холодные и горячие закуски Пт Янв 22 2010, 16:39 | |
| | |
| | | Вкусненькая Легенда форума
Сообщения : 681 Рейтинг : 1083 Солнечный загар : 85 Дата рождения : 1983-11-19 Дата регистрации : 2010-02-23 Возраст : 40 Откуда : Украина г.Севастополь
| Тема: Re: Холодные и горячие закуски Вс Июн 20 2010, 12:51 | |
| Итальянские пирожки с томатами1 упаковка готового слоеного теста 200 г чесночного сливочного сыра 100 г натурального йогурта без добавок 200 г помидорок-черри соль, перец свежий базилик
Раскатать готовое тесто и нарезать на пирожки. Пирожки можно сделать любой формы (круглые, квадратные, треугольные, хоть звездочками Laughing). Выложите их на подготовленный противень (или смазанный, или застеленный бумагой) Смешайте сливочный сыр с йогуртом, полученной массой щедро намажьте пирожки. Порежьте помидоры попалам, выложите на смазанное тесто, приправьте солью и перцем. Выпекайте при 225 градусах 10 минут. Нарежьте базилик полосками и посыпьте его сверху на готовые пирожки. Приятного аппетита! Ингредиенты: слоеное тесто, сыр, помидоры, базилик | |
| | | RussianSun Администрация радио
Сообщения : 2397 Рейтинг : 4557 Солнечный загар : 201 Дата рождения : 1975-05-30 Дата регистрации : 2009-09-27 Возраст : 48 Откуда : Германия
| Тема: Re: Холодные и горячие закуски Вт Ноя 09 2010, 11:48 | |
| | |
| | | Вкусненькая Легенда форума
Сообщения : 681 Рейтинг : 1083 Солнечный загар : 85 Дата рождения : 1983-11-19 Дата регистрации : 2010-02-23 Возраст : 40 Откуда : Украина г.Севастополь
| Тема: Re: Холодные и горячие закуски Вт Ноя 09 2010, 19:16 | |
| | |
| | | RussianSun Администрация радио
Сообщения : 2397 Рейтинг : 4557 Солнечный загар : 201 Дата рождения : 1975-05-30 Дата регистрации : 2009-09-27 Возраст : 48 Откуда : Германия
| Тема: Re: Холодные и горячие закуски Вт Ноя 09 2010, 21:02 | |
| | |
| | | Натуся Легенда форума
Сообщения : 357 Рейтинг : 398 Солнечный загар : 23 Дата рождения : 1991-08-25 Дата регистрации : 2009-12-06 Возраст : 32 Откуда : Киеф УКРАИНА
| Тема: Re: Холодные и горячие закуски Ср Ноя 10 2010, 11:35 | |
| ва мы такие уже какой год готовим) очень вкусно и очень даже полезно) | |
| | | | Холодные и горячие закуски | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| |