Звезда Востока
Администрация радио
Сообщения : 430
Рейтинг : 860
Солнечный загар : 51
Дата рождения : 1990-07-06
Дата регистрации : 2009-10-22
Возраст : 33
Откуда : Из Латвии
 | Тема: Конкурс на Лучшее Новогоднее блюдо  Пт Ноя 30 2012, 20:24 | |
|   Как новый год встретишь, так его и проведешь! Наверное, поэтому мы так тщательно продумываем меню новогоднего стола. А вы уже знаете, какими вкусностями будете задабривать хозяина наступающего года - Дракона? Знаете и готовы рассказать об этом всему миру?! Значит пора объявлять новый конкурс рецептов от наших Радиослушателей.  С сегодняшнего дня ждем от вас рецепты самых оригинальных блюд, которые можно подать к новогоднему столу. Не забывайте фотографировать свои блюда, чтобы мы имели представление не только о том, как их готовить, но и как они в итоге должны выглядеть.  К концу месяца мы откроем голосование за самое лучшее новогоднее блюдо, предварительно выбрав десятку самых интересных рецептов и все вместе будем выбирать лучшее блюдо из лучших! Самая искуссная хозяюшка будет награждена замечательным призом - кружкой с логотипом нашего радио и надписью "Хозяюшка 2013 SunShine Radio"!  Удачи Вам в конкурсе, милые солнечные Хозяюшки! С уважением, Администрация SunShine Radio. | |
|
eXtremeSun
Администрация радио
Сообщения : 509
Рейтинг : 847
Солнечный загар : 89
Дата рождения : 1994-01-05
Дата регистрации : 2011-03-29
Возраст : 30
| | Тема: Re: Конкурс на Лучшее Новогоднее блюдо Пт Дек 28 2012, 16:55 | |
| Салат "АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА
Ингредиенты:
Куриная грудка- 300-400 грамм,
шампиньоны – 300 грамм,
лук репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 шт.,
помидоры- 2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый – 100-150 грамм,
маслины.Салат "Новогодние огни"
Потрясающий салат на ваш праздничный стол!
Рецепт:
Морковь – 3 шт
Яйца – 6 шт
Свежий огурец – 3 шт
Кукуруза – 1 банка
Семга – 300 г
Лук – 1 шт
Майонез
Красная икра – 70 г
Петрушка
Листья салата
Приготовление:
Отварим морковь и яйца.
Свежие огурцы, вареную морковку натираем на крупной терке.
Очистить, лук и нарезаем небольшими кубиками.
Далее отделяем с яиц желток и белок, натираем на крупной терке в разные емкости.
Семгу нарезать тоненькими пластинами, 5 штучек оставить на украшение, а остальные порезать кубиками.
Открыть банку консервированной кукурузы, слить жидкость.
Соединяем тертую морковку, огурцы, консервированную кукурузу и белки, заправить майонезом и тщательно перемешиваем.
На блюдо кладем листья салата, затем выкладываем салат.
Сверху кладем ровным слоем рыбу, затем присыпаем тертыми желтками.
Украшаем салат ромбиками из майонеза, розочками из семги, веточками зеленой петрушки и красной икрой.Салат змея с грибами и курицей с чипсами
Вкусный, добрый, салатик на ваш праздничный стол!
Рецепт:
Картофельное пюре — 300 г
Грибы — 500 г
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 3шт.
Майонез — 1 упаковка
Твердый сыр — 100-150 г
Чипсы (со вкусом сыра) — 80-100 г
Красная смородина или клюква(можно замороженную)
Кусочек помидора или красного болгарского перца
Свежая зелень петрушки
Растительное масло
Сливочное масло
Приготовление:
Сделайте картофельное пюре, но не жидкое,затем остудите его и выложите на блюдо в форме змеи.
Мелко порежьте лук и замаринуйте его в уксусе или лимонном соке со щепоткой сахара.
После чего на картофель аккуратно выкладывайте слой маринованного лука и полейте сверху майонезом (сделайте небольшой надрез в упаковке с майонезом и тонкой струйкой поливайте каждый слой салата, очень удобно).
Грибы поджарьте на сковороде с луком на растительном масле с добавлением небольшого количества сливочного масла, остудите и выложите следующий слой салата.
Снова слой майонеза
Отварное куриное филе порежьте на мелкие кусочки. Это будет очередной слой салата. И снова майонез.
Следующим слоем будет тертый твердый сыр. Нанесенный слой майонеза сверху сыра нужно аккуратно размазать по всей поверхности змеи.
Чипсы нужно растолочь в мелкую крошку и посыпать салат со всех сторон. Из целых кусочков сделать корону для змеи.
Убрать лишние крошки с блюда.
Глаза змеи сделать из клюквы или красной смородины, язычок — из красного перца или помидора.
Украсить ягодами клюквы или смородины и зеленью петрушки.
Слоённая змея с грибами и курицей с чипсами готова.
Она будет вкуснее, если немного пропитаются все слои.
А можно сделать чешую из нарезанных огурцов и узор из маслин. Вырезать цветы из овощей и яиц и оформить праздничное блюдо.
Приятного аппетита! | |
|
klinskaya
Редактор
Сообщения : 485
Рейтинг : 798
Солнечный загар : 16
Дата рождения : 1990-11-05
Дата регистрации : 2010-09-30
Возраст : 33
| | Тема: Re: Конкурс на Лучшее Новогоднее блюдо Сб Дек 29 2012, 18:45 | |
| | |
|
